BOLO PAÇOCA l BOLOS CASEIROS JUNINOS
Автор: Sabrina Santos Mãe de Três
Загружено: 2021-06-16
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MASSA BÁSICA ( RENDEM 4 BOLOS DE 16CM DE DIAMETRO)
6 OVOS
480G DE AÇÚCAR
300ML DE ÓLEO
320ML DE LEITE
480G FARINHA
20G DE FERMENTO
MASSA BASE RECEITA EM XÍCARAS
6 OVOS
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
1 1/4 XÍCARA DE ÓLEO
1 1/3 XÍCARA DE LEITE
4 XÍCARAS DE FARINHA
1 COLHER DE SOPA (cheia) DE FERMENTO
MASSA BÁSICA PARA 1 BOLO
2 OVOS
120G DE AÇÚCAR OU 1/2 XÍCARA
75ML DE ÓLEO
80ML DE LEITE
120G DE FARINHA OU 1 XÍCARA
5G DE FERMENTO OU 1/3 DE COLHER DE SOPA ( MENOS DE MEIA COLHER)
PAÇOCA: ACRESCENTAR 5 PAÇOCAS ROLHAS
FORMIGUEIRO: ACRESCENTAR 1/2 XÍCARA DE GRANULADO
MESCLADO: ACRESCENTAR 3 COLHERES DE CHOCOLATE 50% CACAU
CHOCOLATE: ACRESCENTAR 4 COLHERES DE CHOCOLATE 50% CACAU
FUBÁ: TROCAR 480G DE FARINHA POR 320G DE FUBÁ + 160G DE FARINHA
BANANA: COLOCAR CALDA DE PUDIM NO FUNDO + 2 BANANAS
BANANA COM CANELA: ACRESCENTAR CANELA A GOSTO NA MASSA + CALDA DE PUDIM NO FUNDO DA FORMA + 2 BANANAS
CANELA: ACRESCENTAR CANELA A GOSTO NA MASSA
COCO: TROCAR O LEITE POR 160ML DE LEITE COCO + 160ML DE LEITE E TROCAR A FARINHA POR 100G DE COCO + 450G DE FARINHA
MARACUJÁ: TROCAR O LEITE POR 160ML DE SUCO CONCENTRADO DE MARACUJÁ + 160ML DE LEITE
CUSTO TOTAL MASSA BÁSICA QUE RENDEM 4 BOLOS DE 16CM DIÂMETRO = R$8,21
AGORA SOMA-SE OS CUSTOS COM ENERGIA, ÁGUA, GÁS E OUTROS (30% SOBRE O CUSTO DO BOLO)
R$8,21 + 30% = R$10,67 / 4 BOLOS = R$2,66 CUSTO UNITÁRIO DE CADA BOLO + EMBALAGEM
O CUSTO UNITÁRIO DO BOLO FOI R$2,66 E VENDEMOS AQUI A PARTIR DE R$9 REAIS
BRIGADEIRO DE PAÇOCA
1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
2 PAÇOCAS ESFARELADAS
EMBALAGEM UTILIZADA É A G32M DA GALVANOTEC
LEMBRANDO QUE ESSE VALOR É DE ACORDO COM O VALOR DE CUSTO DOS INSUMOS QUE EU COMPREI AQUI NA MINHA CIDADE. ESSE VALOR VARIA DE REGIÃO PARA REGIÃO E É NECESSARIO VOCÊ FAZER O SEU CALCULO DE CUSTO.
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