🍂 Ломтик осени: Яблочный пирог-бисквит. 🍂 “A Slice of Autumn: Apple Pie Sponge Cake”

ENGLISH VERSION IS BELOW 👇

🍎✨ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-БИСКВИТ ✨🍰

Нежный, ароматный и очень уютный — как осень в каждом кусочке 🍂

⸻

🍏 ЯБЛОЧНЫЙ СЛОЙ
Ингредиенты:
🍎 3 яблока (очистить и нарезать маленькими кусочками)
🍯 3 ст. л. сахара (коричневого или обычного)
🌽 1 ч. л. кукурузного крахмала
🥄 ½ ч. л. корицы
🧈 2 ст. л. сливочного масла

Как готовить:
1️⃣ Растопите масло на среднем огне.
2️⃣ Добавьте яблоки и сахар, тушите 3–4 минуты.
3️⃣ Добавьте корицу и крахмал, перемешайте и готовьте ещё 2 минуты на слабом огне.
4️⃣ Остудите до комнатной температуры.

⸻

🍰 БИСКВИТ
Ингредиенты:
🥚 3 яйца
🍬 6 ст. л. сахара
🌾 4 ст. л. муки
🌻 3 ст. л. подсолнечного масла
✨ 1 ч. л. разрыхлителя
🌼 1 ч. л. ванильного порошка или экстракта
🍮 карамельный соус (для основы и украшения)

⸻

👩🏻‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Разогрейте духовку до 165–170°C.
Застелите форму пергаментом.

2️⃣ Основа:
— Смажьте дно формы карамельным соусом.
— Выложите яблоки сверху.

3️⃣ Тесто:
— Взбейте яйца с щепоткой соли до пышности.
— Добавьте сахар и взбивайте до густоты и светлого цвета.
— Просейте муку, разрыхлитель и ваниль, аккуратно вмешайте.
— Влейте масло и мягко перемешайте.

4️⃣ Сборка и выпечка:
— Вылейте тесто поверх яблок.
— Выпекайте 30–35 мин, до сухой шпажки.

5️⃣ Подача:
— Остудите 10–15 мин, переверните, чтобы яблоки были сверху.
— Полностью остудите.
— По желанию полейте карамелью 🍮

⸻

💛 Аромат детства, тепло дома и нежный вкус яблок — всё в одном пироге!
📸 Сохрани рецепт, чтобы не потерять 💌
#яблочныйпирог #рецепты #домашняявыпечка #осеннийдесерт #рецептыдлядуши #applepie #homemadecake



🍎✨ APPLE PIE SPONGE CAKE ✨🍰

Soft, fragrant, and cozy — like autumn in every bite 🍂

⸻

🍏 APPLE LAYER
Ingredients:
🍎 3 apples (peeled and cut into small pieces)
🍯 3 tbsp brown or white sugar
🌽 1 tsp cornstarch
🥄 ½ tsp cinnamon powder
🧈 2 tbsp butter

Directions:
1️⃣ Melt the butter in a pan over medium heat.
2️⃣ Add apples and sugar, cook for 3–4 minutes.
3️⃣ Add cinnamon and cornstarch, stir well and cook for another 2 minutes on low heat.
4️⃣ Remove from heat and let cool to room temperature.

⸻

🍰 SPONGE CAKE
Ingredients:
🥚 3 eggs
🍬 6 tbsp sugar
🌾 4 tbsp all-purpose flour
🌻 3 tbsp sunflower oil
✨ 1 tsp baking powder
🌼 1 tsp vanilla powder or extract
🍮 caramel sauce (for base and optional drizzle)

⸻

👩🏻‍🍳 INSTRUCTIONS
1️⃣ Preheat the oven to 165–170°C (330–340°F).
Line the bottom of a cake pan with parchment paper.

2️⃣ Prepare the base:
— Spread caramel sauce evenly on the parchment.
— Spread the caramelized apples on top.

3️⃣ Make the batter:
— Beat the eggs with a pinch of salt until frothy.
— Gradually add sugar, beating until thick and pale.
— Sift in flour, baking powder, and vanilla, then gently fold with a spatula.
— Add sunflower oil and fold again until just combined.

4️⃣ Bake:
— Pour the batter over the apple layer.
— Bake for 30–35 minutes, or until a toothpick comes out clean.

5️⃣ Cool & serve:
— Let the cake cool in the pan for 10–15 minutes.
— Flip it onto a serving plate so the apple side is on top.
— Let it cool completely.
— Optional: drizzle more caramel sauce on top 🍮

⸻

💛 A taste of home, a touch of warmth, and the sweetness of apples — all in one cake!
📸 Save this recipe for later 💌

#applepie #homemadecake #dessertlover #fallbaking #bakinglove #easyrecipes #cozydessert #comfortfood