Empanadas di carne peruviane al forno | Cucina etnica

Empanadas di carne al forno, un vero sfizio che si può trasformare in un battibaleno in un piatto unico, pronto da essere portato al lavoro come in spiaggia!
Un tortino di pasta frolla salata un po' particolare con un ripieno a base di carne ricco di sapore. Provate anche voi a prepararli e fateci sapere se vi sono piaciuti!
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INGREDIENTI:
Per la pasta:
3 tazze di farina 0
1 uovo
110g di burro
3/4 tazza di latte
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di sale
Per la farcia:
300g di carne macinata
1 cipolla 1 spicchio d'aglio
1 peperone
3 cucchiai di olio extravergine
1 pizzico di origano
1 pizzico di cumino
1 pizzico di pepe bianco
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 peperoncino piccante
sale

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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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