【イギリスの料理】コテージパイの作り方 休日ゆっくりと愉しむディナーに♪ How to make Cottage pie
Автор: ラベンダーのティータイム Lavender's Tea Time
Загружено: 2020-09-03
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イギリスで定番の料理 コテージパイです。マッシュポテトをたっぷりと使います。お好みでチーズをのせて焼いたり、自分好みのコテージパイを見つけてください。とっても美味しいですよ。
お皿 スポード カミラ
ワイングラス バカラ アルクール
ガラスのボウル ナハトマン
グラタン皿 ニトリ
材料
玉ねぎ 1個
人参 1本
セロリ 1/2本
牛ひき肉 500g
小麦粉 大さじ2
赤ワイン 100ml
ビーフコンソメ 1個
ナツメグ
塩、胡椒
トマトピューレ 大さじ3
ソース 大さじ1
ローリエ 1マイ
ハーブ お好みで
じゃがいも 1kg
バター 50g
牛乳 150ml お好みで調節してください
塩こしょう
ナツメグ
Ingredients
1 onion
1 carrot
1/2 celery
500g ground beef
2 tbsp flour
100ml red wine
1 beef stock
salt & pepper
nutmeg
3 tbsp tomato puree
1 tbsp worcester sauce
1 bay leaf
Herb as you like
1kg potate
50g butter
150ml milk adjust to your liking
salt & pepper
nutmeg
Dish : SPODE CAMILLA
Wine glass : Baccarat Harcourt
Grass dish : Nachtmann
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