Apfelkuchen mit Keksboden cremig, fruchtig

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Tortenring durchsichtig

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Zutaten:
800 g -1 kg Äpfel (600-700g Apfelmus)
50 ml Wasser
50 g Zucker
1 TL Zimt
6 Blatt Gelatine oder 1 T. Sofort-Gelatine

200 g Vollkorn Kekse
120 g Butter oder. Margarine

250 g Mascarpone
200 g Sahne
2 P. Vanillezucker
1 TL Zucker

Alles wie gezeigt verarbeiten.
3-4 Std. kühlen.

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Bis zum nächsten Mal
Eure Claudia

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