Curry japonés de pollo: una comida completa y exótica

Cómo hacer un curry japonés de forma fácil y rápida, adaptable a tus gustos y con ingredientes fáciles de encontrar. Las pastillas de roux las puedes adquirir en tiendas online o en supermercados asiáticos.

Esta receta típica de la cocina japonesa es una auténtica delicia, puedes darle el punto de picante deseado y tenerla lista en menos de 30 minutos. Un plato completo, rico, lleno de matices y mucho sabor. No te olvides de acompañarlo con arroz blanco al estilo japonés.

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INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo
1 zanahoria grande
1 cebolla
Un trozo de jengibre fresco
2 ajos
1 cucharadita de Garam Masala
700 ml de caldo de pollo (o agua)
2 patatas
3-4 pastillas de Golden Curry
Aceite de oliva (u otro vegetal)
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2023