🔴 Cómo preparar SOPA DE ALMEJAS 🤤 CLAM SOUP EASY RECIPE 😍

En la vídeo receta de hoy, os enseño cómo preparar una sabrosa SOPA DE ALMEJAS 🤤
Si te ha gustado, no te olvides darle un LIKE & SUSCRÍBETE a mi canal: "La Maleta de Maggie" para más recetas! 😜

Las mejores recetas:
👉 https://www.lamaletademaggie.com

REDES SOCIALES:
👉  / lamaletademaggi  
👉  / lamaletadem.  .
👉https://www.pinterest.es/lamaletadema...

#sopadealmejas #sopademarisco #cocina

🔵 Utensilios de cocina 🍴
Ollas ➡ https://amzn.to/321W5tj
Sartenes ➡ https://amzn.to/320fL0W
Placas de inducción ➡ https://amzn.to/37Tjcds

INGREDIENTES
💠400 gr de almejas
💠8 cucharadas de fideos finos (cabellin)
💠½ cebolla
💠200gr de tomate triturado al natural
💠1 diente de ajo
💠Aceite de oliva
💠1 cucharadita de perejil picado
💠1 litro de agua caliente
💠Sal

PREPARACIÓN
En primer lugar, lavaremos las almejas, las pondremos en un recipiente con agua y sal, para que suelten la arena que puedan tener en su interior.
Pelaremos y rayaremos la cebolla y la reservaremos.
Picaremos el ajo y también lo reservaremos.
Pondremos una sartén al fuego con las almejas y un poquito de agua limpia, las taparemos y de esta manera, dejaremos que se vayan abriendo, una vez estén abiertas, las retiraremos.
Mientras tanto, en una cazuela al fuego, pondremos un chorrito de aceite y pocharemos la cebolla.
Cuando empiece a estar blandita, añadiremos el tomate y la sal. Removeremos y dejaremos que se vaya haciendo el sofrito.
Pasados 5-7 minutos aproximadamente, añadiremos las almejas que teníamos reservadas y el agua de su cocción, previamente colada.
Añadiremos el agua caliente, junto con la pasta y removeremos un poquito.
Rectificaremos el punto de sal a vuestro gusto, incorporaremos el ajo picadito y el perejil.
Dejaremos al fuego, hasta que la pasta esté “al dente”.
Y…¡Ya tendremos nuestra sabrosa sopa lista para degustar!

INGREDIENTS
💠400 gr of clams
💠8 tablespoons of thin noodles (cabellin)
💠½ onion
💠200gr of crushed tomato to the natural
💠1 clove garlic
💠Olive oil
💠1 teaspoon of chopped parsley
💠1 liter of hot water
💠Salt

PREPARATION
First, we will wash the clams, we will put them in a container with water and salt, so that they release the sand that they may have inside.
We will peel and scratch the onion and reserve it.
We will mince the garlic and reserve it too.
We will put a frying pan on the fire with the clams and a little clean water, we will cover them and in this way, we will let them open, once they are open, we will remove them.
Meanwhile, in a saucepan over the fire, we will put a drizzle of oil and poach the onion.
When it begins to be soft, we will add the tomato and salt. We will stir and let the sauce cook.
After approximately 5-7 minutes, we will add the clams that we had reserved and the cooking water, previously strained.
We will add the hot water, along with the pasta and stir a little.
We will rectify the salt to your liking, we will add the minced garlic and parsley.
We will leave the fire until the pasta is "al dente".
And… We will have our tasty soup ready to taste!