सर्दियों का सुपरहिट नाश्ता🔥बिना बेसन के कुरकुरे बथुआ पकोड़े चावल के आटे से बने हेल्दी पकोड़े
Автор: Neetu Singh Cooking
Загружено: 2026-01-10
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सर्दियों में बथुआ खाना सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं 💚
आज हम बना रहे हैं बथुआ और चावल के आटे से बने बिना बेसन के कुरकुरे पकोड़े,
जो खाने में इतने स्वादिष्ट हैं कि एक बार खाओगे तो बार-बार बनाओगे 😋
👉 बिना बेसन की आसान रेसिपी
👉 हेल्दी + टेस्टी देसी नाश्ता
👉 कम तेल में कुरकुरे पकोड़े
👉 सर्दियों का सबसे पसंदीदा स्वाद. 🥣 बथुआ और चावल के आटे के पकोड़े बनाने की विधि
🧾 सामग्री
बथुआ – 1 कटोरी (बारीक कटा हुआ)
चावल का आटा – 1 कटोरी
हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)
अदरक – 1 छोटा टुकड़ा (कद्दूकस किया)
अजवाइन – ½ छोटी चम्मच
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच
हल्दी – ¼ छोटी चम्मच
पानी – जरूरत अनुसार
तेल – तलने के लिए
👩🍳 बनाने की विधि
सबसे पहले बथुआ को अच्छे से धोकर बारीक काट लें।
एक बर्तन में बथुआ, चावल का आटा, नमक, अजवाइन, हरी मिर्च, अदरक, हल्दी और लाल मिर्च डालें।
थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें।
कढ़ाही में तेल गरम करें।
हाथ या चम्मच से छोटे-छोटे पकोड़े डालें।
मध्यम आंच पर सुनहरे और कुरकुरे होने तक तलें।
तैयार हैं गरमागरम बथुआ के पकोड़े 😍
🍽️ परोसने की विधि
हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ परोसें
ठंड में चाय के साथ स्वाद दोगुना हो जाता है ☕. अगर आपको देसी और घरेलू खाना पसंद है तो
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