쫀득쫀득 세가지맛 모찌빵 만들기😋(녹차💚/루토스🤎/황치즈🧡)
Автор: 궁딩이 하우스 goong ding house
Загружено: 2025-09-24
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아니.. 요새 모찌빵, 쫀득빵 너무 유행하잖아요~~ 모찌빵 쩝쩝박사로서 그냥 지나칠 수가 있겠냐구요! 타피오카 전분이 들어가서 정말 쫜득! 한게 이게 치즈야~ 떡이야~ 빵이야~
사먹는 것보다 훨씬 맛있는데 꼭 만들어 보세요!!
(여러분 냉동실 보관 후 살짝 해동해서 먹으면 훨씬 꾸덕하고 맛있어요!!!❤️)
🧡진영님 쫀득빵에서 일부 변형한 레시피입니다!🧡
👉 재료
🥯 모찌빵 반죽 (80g 10ㄱㅐ)
강력분 390g
타피오카 전분 30g
드라이이스트 7g
설탕 40g
소금 8g
물엿 25g
차가운 우유 180g
차가운 동물성 생크림 120g
무염버터 50g
👉150도 예열한 오븐에서 140도 15분
🥯 크림치즈 필링 (3가지맛 재료)
크림치즈 575g
슈가파우더 127g
🤎 루토스맛 (280g)
루토스 스프레드 크게 1T
루토스 과자
🧡 황치즈맛 (210g)
황치즈가루 20g
파마산 치즈가루 10g
마카다미아
💚 녹차초코맛 (210g)
녹차가루 12g (씁쓸한편, 8g넣으면 은은한 녹차맛 납니다!)
몰티져스 1봉
🍫초코 브라우니
버터 120g
다크커버춰 초콜릿 200g
계란 2개
황설탕 60g
흑설탕 60g
중력분 55g
코코아가루 30g
소금두꼬집
‼️초코 브라우니는 소량만 들어가서 몰티져스를 더 추가해서 만드셔도 충분합니다!🫶
👉 170도 22분
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