سر خلطه بهارات السجق بتاع المطاعم المحلات الكبيره وبتاع محلات الجزاره وريحه السجق وطعم حكايه

#سجق #سجق_شرقي #بهارات
في الفديو ده هنعرف بهارات السجق بتاع المطاعم المحلات الكبيره اول شرح مبسط لبهارات السجق هتعرفو مقادير بهارات السجق بالمعيار يعني بالمعلقه
وكمان بهارات السجق بالوزن بالجرمات مش هتلاقي شرح زي ده علي اليوتيوب لبهرارات السجق البلدي بتاع الجزارين
لا تنسو الاشتراك في القناة

َقادير بهارات ٥ كيلو سجق
معلقه ملح كبيره. ٥٠ جرام
معلقه فلفل اسود كبيره ٢٥ جرام
معلقه كزبره كبيره. ٢٠ جرام
معلقه كمون كبيره. ٢٠ جرام
معلقه بابريكا كبيره ٢٠ جرام

ربع معلقه قرفه ناعمه
ربع معلقه شطه
ربع معلقه قرنفل ٢٠ جرام إجمالي البهرات
ربع معلقه حبهان
ربع معلقه كبايه صيني
ربع معلقه روزماري
حبايه جوزه الطيب (حبه البركه)



كيلو السجق معلقه ك +معلقه ص او ٣٠ جرام
الشرح كامل في الفديو
لا تنسو الاشتراك في القناة

افضل لحم مشوي

   • تقطيع وتنضيف وشوي عرق الفلتو احلي حته لحم 🔪  
مندي لحم

   • طريقه عمل اللحم المندي حضر موت🔪❤️  

طريقه عمل الطحينه

   • اسهل واسرع طريقه لعمل الطحينه شغل مطاعم🔪  
تفصيل فخده بتلو
   • تشفيه وتفصيل فخده عجل بتلو 🔪👌  

تفصيل الريش الضاني

   • تقطيع خروف العيد ريش ضاني🔪  
تقطيع الخروف الضاني

   • تقطيع وتفصيل الخروف ضاني 🔪  
فراخ مشويه

   • طريقه عمل الفراخ المشويه ع الفحم 🔪✌️😍  
كفته الحاتي بتاع المطاعم

   • طريقه عمل كفته الحاتي بتاع المطاعم ♥️👍👌🔪  
تحضير وتقطيع الفراخ للشوي

   • طريقه تقطيع الدجاج شيش ونصفين للشوي 🔪  
خلي صدور الدجاج للمبتدئين
   • نزع عظام الدجاج للمبتدئين واستخراج البانيه🔪  

. #بهارات #سجق_شرقي #سجق_بلدي #سجق_اسكندراني #سجق #بهارات_السجق #تقطيع #اكلات #eating #وصفات_سريعة #وصفات_طبيعية #وصفات_سهلة #وصفات_طبيعية #اكلات_سريعه #food #مشاوى #foryou #غزة #طوفان_الأقصى #فلسطين #رفح‪@banderabdo5500‬