Rot geschmorter Schweinebauch | Simon Xie Hong & Martina Hohenlohe
Автор: Berger Schinken
Загружено: 2021-04-22
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Simon Xie Hong ist ein Vorreiter der glutamatfreien Fraktion in Wien, in seinem Restaurant ON (Wehrgasse 8, 1050 Wien) bekommt man seit jeher zeitgemäße China-Küche in Beisl-Atmosphäre. Heute kocht er mit dem Regional-Optimal Schweinefleisch.
Das ganze Rezept findet Ihr hier :
https://www.berger-schinken.at/rezept...
Über Berger Schinken:
Seit 1890 widmet sich das in Sieghartskirchen ansässige, nunmehr in vierter und fünfter Generation geführte Familienunternehmen Berger Schinken, mit großer Leidenschaft dem Handwerk der Schinkenherstellung ebenso wie der Produktion feinster Wurstwaren und Fleischspezialitäten. Dass dabei die Herkunft der Rohstoffe essentiell ist, versteht sich von selbst. Als Herzensanliegen definieren die Schinkenmacher das REGIONAL-OPTIMAL Programm sowie das Tierwohl-Projekt. Berger Produkte sind im Lebensmitteleinzelhandel sowie im Großhandel bundesweit erhältlich, daneben betreibt Berger auch fünf eigene Filialen und vier Abholmärkte.
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