Buttercreme-Blumen ganz einfach: So gelingt es endlich 🙂🌸

KAPITEL
00:00 Intro
00:32 Cupcakes backen
02:03 Buttercreme Rezept
03:16 Buttercreme färben
05:29 Russische Tüllen
10:21 Blatttüllen
15:33 Silikonformen
18:21 fertige Cupcakes Box



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REZEPT VANILLE GRUNDTEIG
(für 36 Cupcakes)
40g Milch
265g weißer Zucker
15g Vanillezucker
260g Eier (ca. 5 Eier Größe M)
170g Öl (neutral vom Geschmack z. B. Rapsöl, Sonnenblumenöl)
260g Naturjoghurt
5g Salz
15g Apfelessig
455g Mehl
14g Backpulver


MASCARPONE BUTTERCREME
(für 12 Cupcakes)
250g Butter
250g Mascarpone
50g Puderzucker
1 Prise Salz
Vanille



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XOXO
Amelie