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Recette Gâteaux aux noix ,croquants et fondants ,enrobés façon rocher !
Автор: Chahrazad Bensaid
Загружено: 2025-03-16
Просмотров: 177
Описание:
Les ingrédients :
*La pâte à biscuit :
10 blancs d'oeufs
200g de sucre en poudre
200g de beurre à température ambiante
6 jaunes d'oeufs
200g de farine
11g de levure chimique
200g de noix concassées
*La crème :
500g de mascarpone
170g de pâte à tartiner
*Le glaçage rocher :
400g de chocolat noir
40g d'huile de pépins de raisin
130g d'amandes concassées
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