Aprikosentorte mit Mandelcreme | Sommerlich-fruchtiges Rezept!

Wir backen eine fruchtige Aprikosentorte mit Mandelcreme – fluffiger Mandelbiskuit, cremige Füllung und saftige Aprikosen obendrauf. Einfach frisch, cremig und unwiderstehlich lecker!
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Zutaten
Teig
3 Eier
1 Prise Salz
4 g Vanillezucker
80 g Zucker
60 g Mehl
40 g Speisestärke
8 g Backpulver
50 g gemahlene Mandeln

Mandelcreme
400 g Sahne
200 g griechischer Joghurt
25 g Sofort-Gelatine
60–70 g Zucker
80 g gemahlene Mandeln

Tortenguss
1 gr. Dose Aprikosen
250 ml Aprikosensaft
1 Pck klarer Tortenguss
30 g Zucker

Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
https://sandras-backideen.de/aprikose...

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#aprikosentorte #mandelcreme

Kapitel
0:00 Was backe ich heute?
0:27 Teig
3:04 Backen
3:28 Mandelcreme
5:48 Aprikosen
6:29 Tortenguss
8:07 Rezept zur Aprikosentorte mit Mandelcreme