Dieses Pfirsich-Käsekuchen-Rezept wird dich umhauen!

Das ist kein gewöhnliches Käsekuchen-Rezept – es ist viel besser! 🍑✨ Dieser cremige Pfirsich-Käsekuchen ist fruchtig, zart und ganz einfach zu Hause zu backen! Mit Frischkäse, Dosenpfirsichen und einem buttrigen Keksboden wird er zu einem echten Genuss für jeden Tag. Ein Bissen und du willst gleich noch ein Stück! 💛

Pfirsich-Käsekuchen ist mehr als nur lecker. Pfirsiche stecken voller Vitamine und bringen natürliche Süße, während Frischkäse eine reichhaltige, samtige Konsistenz verleiht. Ein Hauch Sauerrahm und Sahne machen ihn noch geschmeidiger. Der Keksboden sorgt für genau den richtigen Crunch zu jeder cremigen Gabel! 🍰

Frischkäse, Pfirsich-Topping und ein einfacher Boden – diese Kombination ist einfach himmlisch. Gut gekühlt servieren, anschneiden und genießen! 🧡

Frischkäse-Pfirsich-Käsekuchen. Gebackener Käsekuchen mit Dosenpfirsichen. Einfaches Rezept für Pfirsich-Käsekuchen. Purer Genuss auf dem Teller! 😍

ZUTATEN & REZEPT
610 g Frischkäse
Hallo meine Lieben! Dieser Käsekuchen ist so einfach und schmeckt doch wie frisch vom Bäcker!
150 g Zucker
Er ist perfekt als Dessert für jeden Tag oder wenn Sie Gäste beeindrucken möchten.
1 TL Vanillepaste
Wir verwenden einfache Zutaten und das Ergebnis ist so cremig und reichhaltig.
135 g Pfirsiche aus der Dose
Die Verwendung von Pfirsichen aus der Dose spart Zeit, ohne dass Geschmack verloren geht.
45 ml Sahne
90 g Sauerrahm
Haben Sie schon einmal Sauerrahm in einem Käsekuchen verwendet? Das ist ein echter Knüller!
3 große Eier
Aus welchem Land schaut ihr zu? Schreibt es mir in die Kommentare!
15 g Maisstärke
150 g Kekse
Für einen besseren Geschmack können Sie einige Karamellkekse verwenden.
70 g Butter
in der Mikrowelle schmelzen
8 ml Milch (ca. 1,5 TL)
20 cm Springform
Butter
Den Keksboden bei 160 °C 7–8 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen.
Gieße Wasser in die Form, bis es etwa bis zur Hälfte der Alufolie reicht.
Bei 160 °C 50–60 Minuten backen, dann den Ofen ausschalten und den Käsekuchen 1 Stunde darin stehen lassen.
300 g Pfirsiche aus der Dose
20 g Zucker
50 ml Wasser
12 g Maisstärke
Wasser (ca. 50 ml)
Bei mittlerer Hitze einkochen, bis die Masse eindickt.
Abkühlen lassen.
4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

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