Польское печенье | Рождественское песочное печенье | Польская кулинария и выпечка

Блог: https://www.lekcjewkuchni.pl/

Instagram:   / lekcjewkuchni  
Facebook:   / lekcjewkuchni  
Pinterest:   / lekcjewkuchnipl  
Twitter:   / lekcjewkuchni  

Если вам понравилось это видео, оставьте, пожалуйста, "палец вверх".
Подпишитесь, чтобы получать уведомления при загрузке нового видео:
   / @lekcjewkuchni  

Как испечь польское печенье?

Рецепт рождественского песочного печенья, ингредиенты:

300 г муки (лучше всего подходит для рецепта мука польская крупчатка / мука грубого помола, тип 500; можно также использовать универсальную муку)
200 г холодного масла (нарезанного кубиками),
3 сырых яичных желтка,
100 г или сахарной пудры,
щепотка ванили, по желанию

Рецепт рождественского песочного печенья, способ:

К муке и просеянному сахару добавьте масло и втирайте кончиками пальцев, пока смесь не превратится в панировочные сухари. Добавьте желтки и быстро вымешайте. Создайте мяч и разбейте его. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов (или на ночь). Вы также можете поместить корочку в морозильную камеру, чтобы ускорить процесс.

Раскатайте на посыпанной мукой поверхности (толщиной 1/2 см) и вырежьте печенье. Выпекать около 8-10 минут (200 C), пока стороны не станут слегка золотистыми. Дайте полностью остыть (вы не сможете переносить их горячими; они слишком рассыпчатые; им нужно несколько минут, чтобы затвердеть).

Украсить глазурью или шоколадным ганашем. Еще они вкусны без глазури. Наслаждаться :)

#Chrismtas # печенье # выпечка

Музыка: www.bensound.com