Wagashi Goldfish bowl Making Kit ～和菓子 金魚鉢セット
Автор: decocookie
Загружено: 2015-08-31
Просмотров: 886641
i made Wagashi goldfish bowl shaped "Kingyokukan" using a kit.it's suitable for the memory of this summer,isn't it?;)
ingredients
★blue jelly
Japanese agar powder "Kanten"2g
water 200ml
granulated sugar 45g
blue hawaii syrup 1tbsp
microwave time till boiling
★clear jelly
kanten powder 1g
water 100ml
sugar 25g
microwave time(500W) till boiling
★nerikiri
white bean paste"shiroan" 50g
shiratama-ko 2.5g
water 1tsp
natural food dye red
green tea powder
microwave time(500W)
1st 1min
2nd 20secs
amazon Japan link (mold by Kai)
Kai House SELECT 和菓子のシリコン型 (金魚鉢セット) DL-7503
http://amzn.to/1Iyvxvv
貝印の和スイーツキットで、錦玉羹を作りました。夏の思い出に(ﾟ∇^*)
材料
★青ゼリー
粉寒天 2g
水 200cc
グラニュー糖 45g
ブルーハワイシロップ 大さじ1
★透明ゼリー
粉寒天 1g
水 100cc
グラニュー糖 25g
レンジ加熱時間は全て沸騰するまで
練り切り
白あん 50g
白玉粉 2.5g
水 小さじ1
天然着色料赤
抹茶
レンジ(500W)で一回目は1分、二回目は20秒
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