Цуккини рулет
Автор: Foodpersis
Загружено: 2024-01-05
Просмотров: 75
Ролл из цуккини – это итальянское вегетарианское блюдо, которое, если приготовить сыр из растительных продуктов, получается полностью вегетарианское и веганское блюдо, очень интересное, вкусное и полезное.
2 цуккини
оливковое масло 2 ст. л.
Замороженный или свежий шпинат 300 г
Вегетарианский или обычный сыр рикотта 250г
Приправа «итальянские травы»1 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Чесночный порошок 1 ч.л.
Томатная паста 1 ст.
Петрушка 1 веточка
Помидоры 150 г
Чеснок 4 зубчика
Черный перец 1 ч.л.
Тертый сыр моцарелла 50 г
Нарежьте цуккини ломтиками и выложите на противень, смажьте их небольшим количеством оливкового масла и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут, после того как цуккини станут мягкими, выньте их из духовки. Достаем и откладываем в сторону, наливаем в кастрюлю немного оливкового масла и ставим шпинат в кастрюлю до готовности (замороженный или свежий шпинат), это занимает примерно 3-5 минут, затем оставляем до готовности шпината. остывает, теперь Соединяем шпинат с сыром рикотта (если нет, сливочным сыром или маскарпоне) и добавляем ложку приправа «итальянские травы « (если это нет, можно использовать эту комбинацию, 1/2 ч. л. орегано, майорана Добавляем 1 ч. л. , тимьян 1 ч. л., базилик 1/2 ч. л., розмарин 1/2 ч. л., шалфей 1/2 ч. л.), а также 1 ч. л. соли и 1 ч. л. чесночного порошка, теперь добавляем тыкву. Выкладываем на доску и выкладываем смесь сыра и на него шпинат и сверните его. Для соуса добавьте ложку томатной пасты, веточку петрушки, 150 грамм помидоров, 4 зубчика чеснока, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку черного перца. Выложите его в миску и сделайте пюре, теперь приготовьте блюдо, которое хотите поставить в духовку, смажьте дно томатным соусом и выложите на него рулетики из кабачков, полейте соусом кабачки. посыпьте тертым сыром моцарелла, поставьте в духовку (духовку предварительно разогрейте) при 180 градусах на 20 минут и наслаждайтесь этим блюдом.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
