Recette de Pain de campagne Noix Figues à la maison

Recette de Pain aux figues et aux noix♡

Bonjour à tous!
Aujourd'hui je vous propose une recette de pain aux figues et aux noix. On n'a pas besoin de pétrir énergiquement, donc c'est très simple. Et grâce à une longue fermentation, le goût sera meilleur. Je fait ce pain très souvent depuis longtemps.J'adore. J'espère que ça vous plaira♡

Ingrédients ( un moule de 18x11cm )
-120g de farine T45
-30g de farine complète
-3g de sel
-4,5g de levure boulangère fraîche (2g de levure boulangère déshydratée)
-30g de miel
-100g de lait
-60g de figues sèches
-20g de noix (préalablement torréfiées à 150°C pendant 10 minutes )


無花果とくるみのカンパーニュ　(型18x11cm）
-強力粉（はるゆたかブレンド）　120g
-全粒粉　30g
-塩　3g
-生イースト　4,5g（ドライイースト2g）
-はちみつ　30g
-牛乳　100g
-ドライいちじく　60g
-くるみ　20g　(150度で10分焼いておく)


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Etapes:
0:00 Introduction
0:30 Ingrédients
1:15 Pétrissage
1:54 Pointage
2:39 Préparer la garniture
2:50 Façonnage
4:26 Apprêt
5:00 Cuisson
5:10 Après la cuisson
5:31 Miam miam ♡

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Je m'appelle Mayo, je suis japonaise. J'aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d'apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n'hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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