ENG] 노오븐 계란하나 실패없는 수플레 팬케이크ㅣㅣNo Oven One Egg Souffle Pancake Recipe

☺︎ 오븐없이, 틀 없이 우뚝 솟은 팬케이크 만들기 ☺︎ 자세한 레시피와 팁은 자막을 꼭! 켜주시고 확인해주세요 ☺︎

안녕하세요 라시피입니다.
계란 하나로 수플레 팬케이크 만들어 봤어요.
방법은 간단해 보이지만 갖고있는 팬, 화력에 따라서 각자에게 맞는 온도와 시간을 찾는게 제일 중요한 것 같아요.
오늘 저의 레시피도 참고하시고 오븐없이 예쁜 수플레 팬케이크 구워보세요.
시청해 주셔서 감사합니다.
건강히 좋은하루, 좋은 밤 되세요.
:)

Hello, this is Ra’scipe.
I made a souffle pancake with one egg.
The method seems simple, but I think the most important thing is to find the right temperature and time depending on the pan and flame you have.
I hope you take my recipe as a reference and bake a pretty souffle pancake without an oven.
Thank you for watching this video.
Have a good day and night, stay home, and stay safe and healthy.
:)

-재료/Ingredients
계란 1 Egg
우유 12ml Milk
포도씨유 5ml Grapeseed Oil
황설탕 4g Brown Sugar
바닐라 익스트렉 2.5ml Vanilla Extract
박력분 14g Cake Flour
베이킹 파우더 1g Baking Powder
흰설탕 15g White Sugar
레몬쥬스 2.5ml Lemon Juice

-방법/How to
1.실온의 계란을 흰자와 노른자를 분리한다.
2.노른자에 우유, 포도씨유, 황설탕, 바닐라 익스트렉을 넣고 가볍게 섞는다.
3.가루류를 체처 넣고 가루뭉침이 없을때까지 잘 섞는다.
3.흰자에 설탕을 세 번 나누어 넣고 레몬즙도 넣어 머랭을 올린다.
4.머랭을 노른자 혼합물에 세 번 나눠 넣으며 가볍게 섞는다.
5.예열된 프라이팬 바닥에 유산지를 깔고 테프론 시트로 만든 원통형의 틀을 올린다.
6.틀 안에 반죽을 붓고 틀 윗부분에 유산지를 덮는다.
7.약불에 12분 익힌뒤 뒤집어 10분 익힌다.

1. Separate the room temperature egg yolk and white.
2.Add milk, grapeseed oil, brown sugar, and vanilla extract to the yolk and mix lightly.
3.Sife dry ingredients into the egg yolk mixture.
3. Beat the egg white and add sugar 3 times. And add lemon juice to meringue.
4. Add meringue to egg mixture 3 times and mix lightly.
5.Place parchment paper on a preheated frying pan and place a cylindrical mold made from a Teflon sheet.
6.Pour the batter into the mold and cover the top with the parchment paper.
7. Cook on low heat for 12 minutes and turn it over to cook for 10 minutes.

ENG] 노오븐 계란하나 수플레 팬케이크ㅣㅣNo Oven One Egg Souffle Pancake
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