Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Рецепт. Варим пиво akaЧешское, подробно. Часть 1

Автор: CH24/7

Загружено: 2018-04-30

Просмотров: 1925

Описание:

Всем привет. Сегодня начинаем цикл роликов про пивоварение. Сразу хочется сказать, что я не претендую на истину в первой инстанции, я просто показываю как это делю сам. Буду рад любым конструктивным замечаниям.

Рецепт:

Стиль: Бельгийский специальный эль
Метод: Зерновой
Размер: 24-25 л. (после кипячения)

Ингредиенты
Зерновые:
0.150 кг (2.7%) | Солод "Карамельный 150" (Россия) цвет = 149,0EBC Внесение в начале затирания.
5.400 кг (97.3%) | Солод "Пилснер" (Россия) цвет = 4,0EBC Внесение в начале затирания.
Всего: 5.550 кг (100%)

Хмель:
20 гр (14.6 IBU) | Tradition, a-к.=6.8% | Внесение в котел, кипятить 90 мин.
20 гр (6.8 IBU) | Tradition, a-к.=6.8% | Внесение в котел, кипятить 15 мин.
30 гр (4.1 IBU) | Tradition, a-к.=6.8% | Внесение в котел, кипятить 5 мин.
Всего: 70 гр (25.5 IBUs)

Дрожжи:
Fermentis - Сaфбрю S-33 | Брожение: 18 °С, Аттенюация: 70 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.

Другие ингредиенты:
0.5 таб | Ирландский мох | Внесение в котел, кипятить 10 мин.

Параметры затирания
Температурные паузы:
Осахаривание: 62°С - 35 мин.
Декстриновая пауза (Прямой нагрев): 72°С - 25 мин.
Мэш аут (Прямой нагрев): 78°С - 5 мин.
Потребность в воде:
Заторная вода: 24 л | Промывная вода: 13 л | Всего воды: 37 л

Параметры варки
Эффективность варки: 72 %
Время кипячения: 90 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
Размер партии после кипячения: 24 л. | Испарение: 17 % | Размер партии перед кипячением: 30.0 л.

Подписывайтесь на группу ВКонтакте - https://vk.com/craft_beer_miass

Группа пивоварни - https://vk.com/craft_beer_miass

Наш Twitter –   / scorpx3  

Одноклассники - https://ok.ru/group/53323671732310

Instagram -   / ch24on7  

Facebook -   / 296622187875574  

Как-то решили, хватит просто пить алкоголи и есть еду, нужно узнать, как сделать это все своими руками в домашних условиях. Посмотрели обзоры, почитали рецепты, собрали самогонный аппарат (дистиллятор) и началось изготовление: самогон, спирт, водка, виски, пиво и так далее. Ну а как же закуски? Пришлось удариться в такую стихию как кулинария: колбаса, ветчина, сосиски! В процессе самоделки посыпались как из рога изобилия: пивоварня, коптильня, перегонный куб, ректификационная колонна. На нашем канале вы узнаете, как сделать колбасу, что приготовить, сварить пиво (солод, дрожжи и хмель, все по-взрослому). Присоединяетесь!

Рецепт. Варим пиво akaЧешское, подробно. Часть 1

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4766 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "rLO6hvRqS_o" ["related_video_title"]=> string(129) "САЗАНЫ ТЯНУТ так , что НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬ ИХ ! Рыбалка на БОКОВОЙ КИВОК ." ["posted_time"]=> string(21) "5 дней назад" ["channelName"]=> string(10) "ROMAN LAND" } [1]=> object(stdClass)#4739 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-IPdZc8Lt5Y" ["related_video_title"]=> string(105) "Санитайзер для рук. Как сделать антисептик своими руками." ["posted_time"]=> string(19) "5 лет назад" ["channelName"]=> string(6) "CH24/7" } [2]=> object(stdClass)#4764 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "J5nwb5lSZ6w" ["related_video_title"]=> string(70) "Солодовая брага ГОС. Квартирная схема." ["posted_time"]=> string(21) "1 день назад" ["channelName"]=> string(27) "Бодрые напитки" } [3]=> object(stdClass)#4771 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "VDU67vLk3C4" ["related_video_title"]=> string(50) "ВАРИМ ПИВО "BUDWEISER" НА iBREW 40 AUTO" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(21) "Homebrewer Митяй" } [4]=> object(stdClass)#4750 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "OIZAbldPBcI" ["related_video_title"]=> string(42) "Долгожданный МИР. Или..." ["posted_time"]=> string(23) "7 часов назад" ["channelName"]=> string(27) "Анатолий Шарий" } [5]=> object(stdClass)#4768 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "es-MOPQJSdo" ["related_video_title"]=> string(111) "Эта пневматика ПРОСТРЕЛИТ РЕЛЬС!? Тест винтовки Эдган Леший 2" ["posted_time"]=> string(25) "4 недели назад" ["channelName"]=> string(29) "Андрей Скутерец" } [6]=> object(stdClass)#4763 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "gtgPbs4hCcw" ["related_video_title"]=> string(180) "😮Послушайте, что УРСУЛА сказала ЗЕЛЕНСКОМУ прямо в лицо! Президент НЕ ОЖИДАЛ, внимание на реакцию" ["posted_time"]=> string(23) "5 часов назад" ["channelName"]=> string(13) "24 Канал" } [7]=> object(stdClass)#4773 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "dlGqK4kG-FA" ["related_video_title"]=> string(44) "И снова про мифы о пиве :)" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(16) "АЛКОБАРД" } [8]=> object(stdClass)#4749 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "zm7TAjwlKEM" ["related_video_title"]=> string(113) "Рецепт. Кукурузная водка методом холодного осахаривания (ХОС)" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(6) "CH24/7" } [9]=> object(stdClass)#4767 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Fqc6Lv2dcuQ" ["related_video_title"]=> string(69) "Как инуиты спят при -64°C без обогрева" ["posted_time"]=> string(22) "13 дней назад" ["channelName"]=> string(23) "Путь Инуитов" } }
САЗАНЫ ТЯНУТ так , что НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬ ИХ ! Рыбалка на БОКОВОЙ КИВОК .

САЗАНЫ ТЯНУТ так , что НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬ ИХ ! Рыбалка на БОКОВОЙ КИВОК .

Санитайзер для рук. Как сделать антисептик своими руками.

Санитайзер для рук. Как сделать антисептик своими руками.

Солодовая брага ГОС. Квартирная схема.

Солодовая брага ГОС. Квартирная схема.

ВАРИМ ПИВО

ВАРИМ ПИВО "BUDWEISER" НА iBREW 40 AUTO

Долгожданный МИР. Или...

Долгожданный МИР. Или...

Эта пневматика ПРОСТРЕЛИТ РЕЛЬС!? Тест винтовки Эдган Леший 2

Эта пневматика ПРОСТРЕЛИТ РЕЛЬС!? Тест винтовки Эдган Леший 2

😮Послушайте, что УРСУЛА сказала ЗЕЛЕНСКОМУ прямо в лицо! Президент НЕ ОЖИДАЛ, внимание на реакцию

😮Послушайте, что УРСУЛА сказала ЗЕЛЕНСКОМУ прямо в лицо! Президент НЕ ОЖИДАЛ, внимание на реакцию

И снова про мифы о пиве :)

И снова про мифы о пиве :)

Рецепт. Кукурузная водка методом холодного осахаривания (ХОС)

Рецепт. Кукурузная водка методом холодного осахаривания (ХОС)

Как инуиты спят при -64°C без обогрева

Как инуиты спят при -64°C без обогрева

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]