Principi di rintracciabilità e di precauzione

Автор: FOODLAB TV

Загружено: 2020-03-11

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Generalità sul Reg. CE 178/2002 e modalità applicative del principio della rintracciabilità e del principio di precauzione nel settore alimentare. Videoleione destinata agli alunni del triennio degli istituti alberghieri (classi V), curata dal prof. Luigi Giordano.

Principi di rintracciabilità e di precauzione

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