AHA 05: មាន់​ខ្មៅ​ចំហុយ​ថ្នាំ​ចិន | Steamed Black Chicken With Chinese Soup Herbals

របៀប​ធ្វើ​មាន់ខ្មៅចំហុយថ្នាំចិន

គ្រឿងផ្សំ
មាន់ខ្មៅ =​ មួយ
ថ្នាំចិន = មួយកពា្ចប់តូច
ពុទ្រាក្រហម =​ 2​ខាំ
ផ្សិតត្ក្រៀម = កន្លះខាំ
គ្រាប់ឈូក = 2ខាំ
ផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរស =​ មួយដុំ
ដើមនិងស្លឹកខ្ទឹម ដំឡូងបារាំង1​ ការ៉ុត1
ម្រេច ម្សៅស៊ុបខ្នុរ​ ស្ក​​​​ត្នោត
អំបិល
ប្រេងខ្យង = ស្លាបព្រា
​ប្រេងអូលីវ
ទឹកស៊ីអ៊ីវ

ដំណាក់កាលត្រូវធ្វើ
*​ជាបឋម ប្រលាក់គ្រឿងមាន់ខ្មៅជាមុនសិន ដោយប្រើម្សៅសុបខ្នុរចំនួនមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករត្នោតចំនួន 2ស្លាបព្រាកាហ្វេ​ ម្រេច1​ស្លាបព្រាកាហ្វេ​​ អំបិលចំនួន មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ​ ទឹកស៊ីអ៊ីវ​១​ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងខ្យងចំនួន មួយស្លាបព្រាបាយ និង​ប្រេងអូលីវ១​​ស្លាបព្រាបាយ រួចទុកមួយឡែកចំនួន២០នាទី ដើម្បីអោយគ្រឿងទេសទាំងនេះចូលជាតិគ្នាបានល្អជាមួយសាច់មាន់​។
*​ចិតបន្លែ ដាក់ក្នុងចានធំមួយ មានដូចជា ការ៉ុត​ ដំឡូងបារាំង ដោយចិតវាជាដុំៗមិនស្តើងពេក នឹងមិនក្រាស់ពេក ៕ ចំពោះផ្សិត​ត្រូវ​​​កាត់​ជាដុំៗ​ រួចហើយ​ ខ្ញី​ ហាន់​ជាបន្ទះស្រើងៗ ដើមខ្ទឹម ក៍ត្រូវកាត់ជាកង់ៗ​ បន្ទាប់ពីរៀបចំកាត់បន្លែរួចហើយ​ យើងត្រូវ​បន្ថែម ផ្សិត ពុទ្រាក្រហម គ្រាប់ឈូក ព្រម​ទាំង​ម៉ឺមថ្នាំចិនផងដែរ មុននឹង​ដាក់អំបិល ម្សៅស៊ុបខ្នុរ​​ ស្កត្នោត​ ម្រេច រួច​ថែម​ ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ​ ១​ស្លាបប្រេងខ្យង1ស្លាប និងប្រេងអូលីវ 2ស្លាប។​ដូច​មាន់ដែរយើង​ត្រូវ ប្រលាក់​ឬច្របល់គ្រឿងនឹងបន្លែទាំង​អស់​អោយ​ចូល​គ្នាបាន​ល្អ។
*​ ​យើង​ត្រូវ​ញាត់​បន្លែនិងគ្រឿង​ដែល​ប្រលាក់​រួច ​ចូលក្នុង​ពោះ​មាន់​មួយចំនួន​ នឹងមួយចំនួន​ទៀត​ទុក​នៅខាង​ក្រៅ។​​ តំណាក់កាលចុង​ក្រោយយើងរៀបចំដាក់វាក្នុងចានធំល្មម​ រួចយកទៅចំហុយរហូតទាល់តែសាច់មាន់ឆ្អិន​ផុយល្អ ដោយប្រើ​ពេលចន្លោះ​​ពី​១ម៉ោង​ទៅ១ម៉ោងកន្លះ។

👉ម្ហូបផ្សេងៗទៀត AHA.show Playlists :    / ahashow  
▶️ #ភ្លាត្រី​​ |#FishSalad    • AHA 01: ភ្លាត្រី | "PleaTrey" (Khmer Fish ...  
▶️#បុកសណ្តែកកួរ | #BokSandek    • បុក​សណ្តែកកួរ | BokSandek - AHA show (#02)  
▶️#ពងត្រីប្រៃចំហុយ | Steamed Salted Fish Eggs    • Steamed Salted Fish Eggs | Pong Trey Prai ...  
▶️#ទឹក​គ្រឿងត្រីខកំប៉ុង​    • AHA 04: ទឹក​គ្រឿង​ត្រីខ​កំប៉ុង​ | Toeuk Kr...  
▶️#មាន់ខ្មៅចំហុយថ្នាំចិន​ | Steamed Black Chicken With Chinese Soup Herbals   • AHA 05:   មាន់​ខ្មៅ​ចំហុយ​ថ្នាំ​ចិន | Stea...  
▶️#ស្ងោងាំងូវសាច់ទា |Duck Soup with pickled lime    • AHA  show - ស្ងោ​ងាំងូវ​សាច់​ទា​ | Duck So...  
▶️#របៀប​ធ្វើ​​Spaghetti Bologneseគ្រឿងសមុទ្រ ​| How to make Spaghetti Bolognese (AsianTaste)​   • របៀប​ធ្វើ​​​Spaghetti Bolognese (Seafood) ...  
▶️#ក្តាម​សេះ​អប់​មីសួ | Steamed Crabs With Glass Noodle​    • ក្តាម​សេះ​អប់​មីសួ | Steamed Crabs With Gl...  
▶️#ទឹក​ត្រី​កោះ​កុង​ | Koh Kong Sauce​    • ទឹក​ត្រី​កោះ​កុង | Koh Kong Sauce - AHA sh...  
▶️#របៀបលាច​ទឹក​ត្រី​ធ្វើ​ញាំ | Spicy Sauce for dressing salads​    • Spicy Sauce for dressing salads  
▶️#ញាំត្រយូងចេក | Banana Blossom Salad    • Banana Blossom Salad  
▶️#ទឹក​ម្រេចក្រូចឆ្មា | Black Pepper Sauce​    • Black Pepper Sauce  
▶️#ទ្រូង​មាន់បំពង | Fried Chicken Breast​    • Fried Chicken Breast  
▶️#ញាំសាច់ទា | Roasted Chicken Salad    • Roasted Chicken Salad  
▶️#ថ្មាំធម្មជាតិបំបាត់​ស្អកក ឬឈឺក | Natural Remedy for Sore Throat​   • Natural Remedy for Sore Throat  
▶️#មាន់បោប | Stuffed Roast Chicken    • Stuffed Roast Chicken  
▶️#របៀបធ្វើ​ឬចម្រាញ់ប្រេងដូង |How coconut oil is made ?    • How coconut oil is made ?  
▶️#របៀបធ្វើទាអាំង|Easy Roasted Duck​    • Easy Roasted Duck  
▶️#របៀបងាំងូវ |How to make Pickled Limes​    • How to make Pickled Limes  
▶️#របៀបធ្វើ​ត្រសក់ខ្ទិះ|cucumber and coconut milk sweet    • cucumber and coconut milk sweet  
▶️#ការីសាច់មាន់|Chicken Curry​    • Chicken Curry  
▶️#របៀបលាយទឹកត្រីសំរាប់ញាំ|Asian Salad Sauce    • Asian Salad Sauce  
▶️#បាយមាន់ហៃណាន់|Original Hainan Chicken Rice​    • Original Hainan Chicken Rice  
▶️#ខប្រៃហិរត្រី|Original Salty & Spicy Fish Stew​    • Original Salty & Spicy Fish Stew  
▶️#បុកអំព្រឹកត្រី|​Bok Amprek    • Bok Amprek  
▶️#អាម៉ុកសាច់មាន់| Chicken Amok    • Chicken Amok  
▶️#ញាំម្កាក់|Nhoam Mkak​ (June Plum Salad)    • Nhoam Mkak​ (June Plum Salad)  
▶️#ឆាត្រប់សាច់ជ្រូក | Grilled Eggplant with Pork    • Grilled Eggplant with Pork  
▶️#របៀបធ្វើនំខុកឃី| cookies home made    • Top 5 Essential Ingredients Every cookies ...  
▶️#ឆាសាច់ម្នាស់សាច់ជ្រូក​ | Fried Pineapple with pork    • Fried Pineapple with Pork - AHA show (#11)  
▶️#ត្រីអមចំហុយ​|Stuffed Fish to Grill or Steam​    • Stuffed Fish to Grill or Steam