Marinierte Champignons – Antipasti zum Selbermachen
Автор: Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm
Загружено: 2023-10-02
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[WERBUNG] Ihr liebt Pilze? Und Antipasti? Perfekt! Dann solltet ihr unbedingt meine marinierten Champignons ausprobieren! Die Champignons werden in einem lecker-würzigen Sud erst geköchelt und dann darin eingelegt – das macht sie so herrlich aromatisch und natürlich auch haltbar. Ihr müsst nur einmal etwas Zeit investieren, dann habt ihr tolle Antipaste-Pilze auf Vorrat im Glas – komplett selbstgemacht!
Ich habe für die tolle Würze übrigens Senfsaaten und baskischen Chili von azafran verwendet. Da bekommt ihr 10 % mit meinem Rabattcode dagmar10 – also vorbeischauen lohnt sich!
Hier findet ihr den Blog-Post mit weiteren Infos:
https://www.dagmarvoncramm.de/marinie...
00:00 Intro
00:26 Zutaten und Zubereitung
01:51 Sud erhitzen
03:18 Pilze im Sud köcheln
04:50 Schalotten und Knoblauch schneiden und köcheln
07:00 Thymian zerkleinern
07:24 Infos zum Einlegen & Lagern
08:20 Fakten zu Pilzen
09:13 Sud abschmecken, Thymian zugeben
09:45 Pilze in Gläser füllen
10:42 Abspann
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