[가을-겨울 무왁저지] 국민반찬
Автор: 집에서 절밥
Загружено: 2024-01-04
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재료: 큰 무 1/2개, 고춧가루 1큰술, 생강 3쪽, 표고버섯 3개, 대추 3개, 참기름 1큰술, 깨소금 2큰술, 표고우린 물 2~4컵, 식용유 1~2큰술
양념장: 조청 1큰술, 집간장 2큰술, 된장 1작은술, 고추장 1/2~1큰술, 표고 우린물 1/2컵
세계 3대 요리학교인 르꼬르동 블루 런던, 파리
사찰음식 강사 #법송스님 께서 알려주시는
맛있는 무왁저지입니다.
겨울철 저희 집 식탁을 책임지는 무왁저지 입니다.
생선조림에 든 무만 맛있는게 아니예요.
무를 큼직허니 탁 썰어서 대충 양념 슬슬 흩어 끓여도,
국민반찬 무조림 예약입니다.
꼭 한번 만들어보세요^^
몇 번 하다보면 내가 좋아하는 재료 넣고 빼가며, 나만의 레시피도 만들 수 있어요:)
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