Monitoring cacao fermentations to optimise bean and flavour quality - CARDS 2021

[English] Sensory evaluation of unroasted cacao beans as coarse powder

Cocoa Fermentation - Naailah Ali - CARDS 2020 - Cocoa Research Centre

Домашний шоколад. Шлифование вручную по камню и без использования современной техники.

The Difference Between Natural and Washed Coffee, 72 hour "Anaerobic" Process Coffee

How To Build A Cacao Fermentation Box | Ep.107 | Craft Chocolate TV

Как производят филиппинский шоколад: крупнейшая какао-ферма в Центральных Висайях

Food & Beverage Testing Webinar

Cacao Bean Fermentation

Corporate Procurement and Conservation Finance

Как ферментировать какао-бобы

Cocoa to Bar - the Cocoa Research Centre Experience

Почему сгорают люди? | Сергей Савельев | Илья Бурлаковский

Вы просыпаетесь в 3 часа ночи? Вашему телу нужна помощь! Почему об этом не говорят?

Grafting Cacao

Cocoa Research Centre and Quality Control -

Руководство для начинающих по приготовлению шоколада методом «от бобов до плитки»

Приготовление шоколада — дело немного более неприятное, чем вы могли бы ожидать...

Зачем люди ПЬЮТ синий КРАСИТЕЛЬ? 🔥

Cocoa Bean Fermentation Explained | Part 1 - Key Steps and Tips

Sourcing Cacao | Ep.44 | Craft Chocolate TV