PANE IN PLANETARIA
Автор: I dieci minuti di VINCHCOOK
Загружено: 2025-05-08
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Come mai non ci viene mai una pagnotta di pane, bella e croccante, come quella che vediamo nei video di chef e panettieri?
Perchè nessuno vi dice la verità.
Oggi VINCHCOOK vi svelerà tutti i consigli per avere una buona riuscita con qualsiasi farina.
Ingredienti per pagnotta da 1 kg (finale):
600gr di farina (quella che volete)
420 gr di acqua fresca
5 gr di lievito fresco
12 gr di sale
1 bustina di zucchero integrale
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