دولمة الخرشوف / Cardons farcis / Cardons Dolma
Автор: Cuisine Midoucha مطبخ ميدوشة
Загружено: 2025-11-21
Просмотров: 366
#اكسبلور
#food
#foryou
Ingrédients:
1 cardon
1 oignon
1 poignée de pois chiche
Sel, poivre noir, 1/2 c à c cannelle ou 1 bâton de cannelle, persil
4 c à soupe d'huile
1/2 c à s de semen
Environ 1 litre d'eau chaude
Pour la farce:
300g de viande hachée
1 petit oignon
2 c à s persil ciselé
2 c à s de chapelure
1 œuf
Épices: Sel, poivre noire, cumin, coriandre moulu, ail en poudre, paprika doux
ficelle alimentaire
المكونات:
راس خرشوف
بصلة واحدة
حفنة من الحمص
ملح، فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة قرفة أو عود قرفة، بقدونس
4 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة كبيرة سمن (زبدة مصفاة)
حوالي لتر من الماء الساخن
للحشوة:
300 غرام لحم مفروم
بصلة صغيرة واحدة
ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم
ملعقتان كبيرتان شابلور
بيضة واحدة
التوابل: ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة مطحونة، مسحوق ثوم، بابريكا حلوة
خيط طبخ
/ cuisine4269
/ cuisinemidoucha
/ midoucha4269
/ @gateaux_baya_dz
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
