😲 ЭТО НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ! КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ, ВЫПЕЧЕННЫЙ В КАМЕННОЙ ПЕЧИ 😋

Простые ингредиенты, медленная ферментация и нестареющий уют деревенского хлеба.
В этом видео мы выпекаем деревенский хлеб на картофельной закваске в традиционной каменной печи, так, как настоящий хлеб пекли на протяжении поколений.

Мягкое тесто, обогащенное картофелем, натуральная закваска и мягкий жар дровяной каменной печи объединяются, чтобы создать буханку с насыщенным вкусом, хрустящей корочкой и нежным мякишем. Никаких упрощений, никаких покупных дрожжей — только терпение и традиции.

Посмотрите, как тесто готовится вручную, аккуратно формируется и медленно выпекается до золотистого цвета и аромата. Это настоящий хлеб — честный, деревенский, созданный для того, чтобы им делились за столом.

Что вы увидите в этом видео:
• Приготовление традиционного картофельного хлеба на закваске
• Замешивание и формовка теста вручную в деревенском стиле
• Выпечка хлеба в каменной печи на дровах
• Спокойный взгляд на настоящую сельскую кухню

0:00 Введение и презентация деревенского хлеба
0:25 Подготовка к приготовлению картофельного хлеба
1:11 Смешивание ингредиентов и приготовление теста
4:08 Подготовка каменной печи и разжигание огня
4:34 Разделение теста на шарики
7:36 Приготовление хлеба с маком
9:17 Чистка печи и размещение деревенского хлеба внутри
11:08 Изменение положения для равномерного выпекания
11:47 Извлечение хлеба из печи
12:42 Приготовление лепешек (пиде)
14:10 Выпекание лепешек в печи
17:30 Извлечение испеченных лепешек
18:43 Нарезка и подача Хлеб на закваске

👉 Если вы любите настоящий хлеб, традиционные деревенские рецепты и медленную домашнюю выпечку, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы получать больше вдохновения для приготовления деревенского хлеба.

#ХлебНаЗакваске #КартофельныйХлеб #ДеревенскийХлеб #КаменнаяПечь #ДеревенскаяВыпечка #НастоящийХлеб