3 способа приготовления кокосовой муки: блины, банановый хлеб и печенье

Всё о кокосовой муке! Что это такое, как использовать и три моих любимых рецепта с кокосовой мукой, включая блины, банановый хлеб и печенье.

Кокосовая мука богата белком и клетчаткой. Она также не содержит глютена, орехов и низкоуглеводная. Она отлично заменяет обычную муку, но не подходит в качестве прямой замены, поскольку очень хорошо впитывает влагу. У меня есть три замечательных рецепта выпечки, которыми я хочу поделиться с вами. Один на завтрак, один на перекус и один на десерт. Попробуйте все три!

Блины из кокосовой муки:

● 1/4 стакана кокосовой муки
● 1 чайная ложка разрыхлителя
● 2–3 яйца (большинство предпочитают 2 яйца!)
● 1/4 стакана миндального молока + 1/2–1 столовая ложка при необходимости
● 1 столовая ложка кленового сиропа*
● 1/2 чайной ложки ванили
● антипригарный спрей

Полный рецепт: https://www.eatingbirdfood.com/coconu...

Банановый хлеб из кокосовой муки:
● 1 стакан бананового пюре*
● 3 яйца
● ½ стакана миндального масла
● ¼ стакана растопленного кокосового масла
● 1 чайная ложка ванили
● ½ стакана (60 граммов) кокосовой муки
● ½ чайной ложки разрыхлителя
● ½ чайной ложки пищевой соды
● ¼ чайная ложка морской соли
● ½ стакана мини-шоколадной крошки без молочных продуктов

Полный рецепт: https://www.eatingbirdfood.com/gluten...

Печенье из кокосовой муки:
● ½ стакана (60 граммов) кокосовой муки
● 1/4 стакана растопленного кокосового масла
● 1/4 стакана меда
● 2 яйца
● 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
● 1/4 чайной ложки морской соли
● 1/4 чайной ложки пищевой соды
● 1/3 стакана шоколадной крошки (по желанию)

Полный рецепт: https://www.eatingbirdfood.com/coconu...

Давайте дружить!
ПОДПИСАТЬСЯ: http://bit.ly/2BCRyxE
БЛОГ: https://www.eatingbirdfood.com/
INSTAGRAM:   / eatingbirdfood  
FACEBOOK:   / eatingbirdfood