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豆角這樣做能吃三碗飯,超超超好吃的土豆炒豆角教程,簡單料理，新手壹分鐘就能學會的烹飪技巧
Автор: 食谱大全
Загружено: 14 дек. 2020 г.
Просмотров: 128 144 просмотра
Описание:
如果觉得淡，可以加点盐；如果做的量小，就要减少酱油和豆瓣酱的用量
用料
土豆 350g
豆角 200g
猪肉 100g
大蒜 两瓣
豆瓣酱 20g
酱油 15g
鸡精 少许
白糖 少许
土豆切条，用清水冲洗几次，洗去淀粉 步骤1
豆角掰成和土豆条差不多大小的条 步骤2
肉切成条，放一点料酒，酱油，食用油，淀粉，抓匀，腌制一会儿 步骤3
大蒜切沫备用 步骤4
豆角热水汆烫成熟 步骤5
不粘锅中放10g油，倒入土豆条煎至金黄，盛出备用，剩余的油就在锅中 步骤6
锅中继续加入10g油，将肉丝倒入，翻炒成熟 步骤7
倒入豆瓣酱，酱油，蒜末，翻炒出香味 步骤8
倒入土豆和豆角，一点白糖，翻炒一分钟 步骤9
加入鸡精，翻炒均匀，出锅！ 步骤10
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