8 IDEAS DE ADEREZOS PARA ENSALADAS Y OTROS ALIMENTOS

Buenas buenas! Nos gusta facilitarle las cosas a las personas que nos rodean y por eso hemos decidido compartir éstas ideas de aderezos para cuando estás cansad@ del típico aceite, vinagre y sal para tu ensalada.
Aunque éstas ideas las puedes utilizar con la comida que se te antoje , hasta con pizza combinan bien! Si si ...que ya lo probamos jajaja! Aquí vamos con los ingredientes de cada uno:
ADEREZO RUSO
-1/2 taza de anacardos
-1/2 taza de agua
-1/4 de taza de zumo de naranja
-2 cucharadas de vinagre de manzana ( o el que tengas a la mano)
-1 1/2 cucharada de pasta de tomate
-1 cucharadita de agave o miel
-1 cucharadita de salsa de soja
-1/2 cucharada de cebolla en polvo
-1/8 de cucharadita de pimienta
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.

ADEREZO GRIEGO
-3/4 de taza de yogurt de soja ( o yogurt de tu preferencia)
-1 diente de ajo
-1/4 de taza de perejil, menta y eneldo (que todas juntas den 1/4 de taza)
-1/4 de taza de pepino
-2 cucharadas de cebolla en polvo
-1 cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
-2 cucharaditas de mostaza
-zumo de medio limón
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.

ADEREZO ASIÁTICO
-1/3 de taza de aceite de oliva
-2 cucharadas de aceite de sésamo
-1/4 de taza de vinagre de arroz
-1 diente de ajo
-2 cucharadas de salsa de soja
-1 cucharada de agave o miel
-2 cucharadas de jengibre fresco
-1 cucharada de sésamo tostado
Mezclar todos los ingredientes en la batidora menos el sésamo tostado el cual lo incorporas al final manteniendo la semilla entera.

ADEREZO DE MOSTAZA Y MIEL
-1/4 de taza de mostaza
-1/4 de taza de miel o agave
-1/4 de taza de vinagre de manzana o el de tu preferencia
-1/4 de taza de aceite de oliva
-1 cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.

ADEREZO ITALIANO
-2/3 de taza de aceite de oliva
-1/4 de taza de vinagre de vino rojo
-3 cucharadas de levadura nutricional o queso parmesano
-1/4 de taza de hierbas aromáticas : albahaca, perejil, orégano, romero y tomillo.
-zumo de medio limón
-1 diente de ajo
-1 trozo pequeño de cebolla
-1 cucharadita de agave o miel
-1 cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
-1/4 de taza de tomate deshidratado
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.

ADEREZO DE HIERBAS AROMÁTICAS
-Zumo de 1 limón
-1 cucharadas de jengibre
-1/4 de taza de vinagre de manzana o el de tu preferencia
-1/2 taza de perejil, cilántro, orégano, menta, albahaca ( o hierbas de tu preferencia)
-1 cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
-1 cucharada de miel o agave
-1/3 de taza de aceite de oliva
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.

ADEREZO BALSÁMICO
-1/2 taza de aceite de oliva
-1/2 taza de crema de vinagre balsámico o vinagre balsámico
-1/4 de taza de agua
-2 cucharaditas de mostaza
-1 cucharadita de agave o miel
-1 cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que quede cremoso.

VINAGRETA DE LIMÓN
-1/4 de taza de vinagre de manzana
-2 cucharadas de mostaza
-1/4 de taza de aceite de oliva
-1/4 de taza de tahini
-zumo y ralladura de un limón
-1 cucharada de miel o agave
-1/4 de taza de infusión de caña limón
-1 cucharadita de sal
-1/4 de cucharadita de pimienta
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta que queden cremosos.

Nota: Puedes sustituir o eliminar o agregar ingredientes, que éstas ideas te sirvan de base y referencia para que utilices tu creatividad a la hora de aderezar o marinar tus alimentos!Sabemos que el tiempo es oro y por eso sentimos mucha gratitud al saber que miras nuestros vídeos y nuestro objetivo es que validen tu tiempo siendo útiles y agradables.

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