Tajine kefta - La recette de ma maman, un vrai souvenir d'enfance ❤️
Автор: Kaddie
Загружено: 2024-11-25
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Hello tout le monde, c’est Kaddie !
Je suis ravie de vous partager ma délicieuse recette du tajine aux boulettes de kefta. Il est agrémenté de pommes de terre et d'olives vertes.
Ce tajine est délicieux et très réconfortant. Il est super facile et rapide à préparer 🌿
Ingrédients (pour 4 personnes):
500 gr de haché de veau
600 gr de pommes de terre à chair ferme
2 oignons rouges et 1 oignon blanc hachés
2 tomates fraîches pelées, épépinées et hachées très finement
170 gr d’olives vertes dénoyautées
Coriandre et persil frais hachés
Sel
Poivre
Cumin
Paprika
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe d‘huile de tournesol
2 c. à soupe de tomate frito
Cuisson: 40-45 minutes
Vous découvrirez à la fin de la vidéo, la réalisation de ma fille Nina qui a 8 ans 🥰
Elle veut participer à ce projet en partageant sa version en pâte à modeler du tajine kefta 😊
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À bientôt...
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