Бюджетные блюда из замороженного послеродового холодильника / Бюджетное ведение домашнего хозяйст...

Делюсь, какие продукты я заготавливаю в морозилке для послеродовых обедов с четвёртым ребёнком! Бюджетные обеды для семьи из пяти человек.

Вот несколько наших любимых рецептов:

Тыквенные маффины
Мука 1 3/4
Пищевая сода 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайной ложки
Корица 1 столовая ложка
Тыквенный пирог 1 столовая ложка

Ингредиенты:
Коричневый сахар 1/3
Тростниковый сахар 1/2
Яйца 2
Молоко 1 стакан
Оливковое масло 1/2 стакана
Тыквенное пюре 1 1/2 стакана

Крамбл

Мука 3/4 стакана
Коричневый сахар 1/4 стакана
Тростниковый сахар 1/4 стакана
Растопленное сливочное масло 6 столовых ложек
Специи для тыквенного пирога 1 столовая ложка

Смешайте все ингредиенты, начиная с сухих и заканчивая сухими. Используйте формочки для маффинов, чтобы было удобно вынимать. Посыпьте сверху крошкой. Выпекать при температуре 175°C около 20–30 минут.

Булочки с корицей:

2 стакана тёплого молока (при необходимости можно добавить больше) (можно использовать воду).
1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей.
2 яйца.
1/3 стакана белого сахара.
1/4 стакана сливочного масла.
1 столовая ложка соли.
4 стакана пшеничной муки.

Оставьте подниматься в тёплом месте в большой миске до увеличения объёма вдвое. Раскатайте тесто, добавьте сливочное масло, коричневый сахар, корицу и специи для тыквенного пирога. Сверните рулетом и защипните края. Вырежьте булочки толщиной 2,5–5 см. Выложите булочки в смазанную маслом форму, накройте и оставьте в тёплом месте до увеличения объёма вдвое. Перед выпечкой полейте булочки примерно 1 стаканом жирных сливок. Выпекайте при температуре 175°C около 25 минут до золотисто-коричневого цвета. Затем покройте глазурью.

Глазурь из коричневого масла

-1/2 стакана коричневого масла

-1/2 стакана размягченного сливочного сыра

-1/2 чайной ложки соли

-1 чайная ложка ванильного экстракта

-4 стакана сахарной пудры (можно добавить больше, если хотите более сладкий вкус. Добавьте немного молока, если глазурь слишком густая).

Взбейте глазурь в стационарном миксере.

Тесто для вафель:
(Я обычно удваиваю или утраиваю порцию по этому рецепту)

2¼ стакана пшеничной муки
1/3 стакана сахарного песка
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 1/2 стакана молока
½ стакана растопленного несоленого сливочного масла
2 крупных яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта

Английские маффины

4 стакана муки

3 ч. л. соли

1 столовая ложка дрожжей

1 ч. л. пищевой соды

2 столовые ложки сахара или меда

2 1/2 стакана теплого молока
Это
Смешайте ингредиенты. Замешивайте тесто 5–10 минут. Оставьте подниматься в тёплом месте до увеличения вдвое. Раскатайте тесто и вырежьте английские маффины с помощью формочки или крышки банки. Посыпьте сверху и снизу кукурузной мукой. Дайте подняться до увеличения вдвое. Выложите маффины в смазанную форму и накройте крышкой на 3 минуты с каждой стороны, готовьте на среднем огне. Если тесто в середине всё ещё плотное, выпекайте ещё 10–20 минут при температуре 175°C. Дайте полностью остыть и храните в герметичном пакете в холодильнике до полутора недель или дольше. Отлично замораживается в течение многих месяцев.

Тесто для печенья с арахисовым маслом

-2 1/4 стакана муки

-1 чайная ложка соли

-1 чайная ложка разрыхлителя

-1 1/2 чайной ложки пищевой соды

-1 стакан сливочного масла

-2 чайные ложки ванильного экстракта

-2 яйца

-1/2 стакана арахисового масла

-1 стакан сахарного песка

-1 стакан коричневого сахара

Инструкция: Добавьте жидкие ингредиенты к сухим. Сформируйте шарики из теста желаемого размера. Обмакните в сахарный песок и прижмите вилкой в ​​каждую сторону.
Охладите в холодильнике в течение часа или более перед выпечкой или заморозьте тесто. Выпекайте при температуре 175°C до слегка золотисто-коричневого цвета.

Французский хлеб: https://magnolia.com/blogs/recipe/fre...

Подписывайтесь:

Instagram: @Houseofharveys_
Электронная почта: (Только для деловых запросов) [email protected]

Похожие видео:

От беременности и бездомности до домохозяйки / Домохозяйство для людей с низким доходом
   • Pregnant and homeless to homemaker / Low i...  

Как вести хозяйство, когда ты на мели? Семья из пяти человек с низким доходом и ведение домашнего хозяйства с ограниченным бюджетом
   • Homemaking when you're broke? Low income f...  

Как вести хозяйство в бедности? Бедным не положено иметь хорошие вещи / Семья с низким доходом
   • Homemaking in poverty? Poor people can't h...  

Как вести хозяйство с новорожденным / У меня нет времени заниматься делами!
   • Homemaking With A Newborn / I have no time...  

Две недели после родов: день из жизни мамы троих детей
   • Two Weeks Postpartum Unfiltred Day In The ...  

Две недели после родов: день из жизни мамы троих детей
   • Two Weeks Postpartum Unfiltred Day In The ...  

24 часа с новорожденным: реальный день из жизни: неделя после родов ребенка номер 3
   • 24 Hours With A Newborn : Real Day in the ...  

СЕМЬЯ ИЗ ЧЕТЫРЕХ ЧЕЛОВЕК, ЖИВУЩАЯ В ОДНОКОМНАТНОЙ КВАРТИРЕ + СТАНОВЯЩАЯСЯ СЕМЬЕЙ-МИНИМАЛИСТОМ С ДЕТЬМИ
   • FAMILY OF FOUR LIVING IN A ONE BEDROOM + B...  

СЛОЖНО ДОМОХОЗЯЙСТВОВАТЬ + ПРИВЫЧКИ ДОМОХОЗЯЙСТВА + ЛЮБОВЬ К ПОВСЕДНЕМУ ДОМОХОЗЯЙКА
   • HOMEMAKING IS HARD + HABITS OF HOMEMAKING ...  

ЗИМНИЙ КАПСУЛЬНЫЙ ГАРДЕРОБ + Скром...