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铸铁锅无水虾/铸铁锅料理/老虎虾/Le creuset/海鲜料理/低脂健康餐/快手菜
Автор: 澳洲食三香
Загружено: 2020-10-29
Просмотров: 6654
Описание:
＃铸铁锅＃Lecreuset＃无水虾＃铸铁锅料理＃鑄鐵鍋#
我的这款LC铸铁锅的口径是30cm，如果小口径的锅需要铺两层虾，烹饪时注意调整时间
新鲜的海鲜，越简单的调味烹饪，越能吃出本身的鲜甜，所以很多海鲜只要清蒸就很好吃，还有白灼的做法，这种无水烹饪不用一滴水，更能完全保留海鲜的原汁原味，不流失鲜味，而且通过调料简单的变化，也有很多不同的味道，比如这道菜也可以做成蒜茸开背虾🦐，底下铺一点泡好的粉丝，也可以变成大虾粉丝煲
铸铁锅无水虾食材
1kg 虾
3-4根葱
10g姜片
3-4瓣蒜
30g料酒
5g糖
15g生抽
15g蚝油
适量油（如果想要减肥的小伙伴，最后这步淋热油可以省略，好吃美味的减脂餐就有了）
BGM Track： • [Royalty Free Music] 가을바람 / an Autumn Wind...
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