Его рестораны завоевали награды. Его нескользящая обувь изменила индустрию. Вот как он добился и ...

Дэниел Шемтоб, победитель Great Food Truck Race от Food Network и основатель The Lime Truck и Snibbs, построил карьеру на стыке гостеприимства и инноваций. От фудтраков до обуви — он превратил настоящий кулинарный опыт в продукты и бизнес, которые служат людям за стойкой.

Посмотрите видео, чтобы узнать о том, как создать The Lime Truck с нуля, превратить кухонную травму в инновацию и найти смысл в помощи другим в восстановлении.

Спонсор:
• TOAST — Ресторанный POS-терминал «Всё в одном»: https://bit.ly/3vpeVsc

Главы:
[03:03] — Пожар в Palisades, изменивший всё
[06:44] — Превращая убытки в действия и сервис
[11:01] — Почему он начал работать в Snibbs после травмы на кухне
[15:17] — Обратная связь от Стивена Свидерски из Cali BBQ в режиме реального времени
[21:44] — Победа в гонке Great Food Truck Race на Food Network

СПОНСОРЫ:

RESTAURANT INFLUENCERS ПРЕДСТАВЛЯЕТ TOAST —
Restaurant Influencers — это продукт Toast, мощной системы управления ресторанами, которая помогает ресторанам оптимизировать работу, увеличивать продажи и создавать более приятные впечатления.

• Ресторан Toast All-In-1, POS: https://bit.ly/3vpeVsc

Ссылки на эпизоды:

Дэниел Шемтоб: https://danielshemtob.com/

Дэниел Шемтоб в LinkedIn:   / danielshemtob  

Дэниел Шемтоб в Instagram: https://www.instagram.com/daniel.shem...

Дэниел Шемтоб X: https://x.com/shemtobdaniel

Snibbs: https://snibbs.co/

Snibbs в LinkedIn:   / snibbs  

Лаймовый грузовик: https://www.thelimetruck.com/

Лаймовый грузовик в Instagram: https://www.instagram.com/thelimetruc...

Хэтч: https://www.hatchyalater.com/

Ключевые выводы:

Превращая неудачи в служение: Потеряв дом во время пожаров в Лос-Анджелесе в 2025 году, Дэниел Шемтоб превратил трагедию в действие, став волонтером в World Central Kitchen и используя Snibbs для поддержки нуждающихся работников.
От фудтрака до обуви: Победа Lime Truck в Food Network положила начало карьере Шемтоба, но травма, полученная на кухне, вдохновила его на следующую большую идею – создание Snibbs, самой удобной в мире нескользящей обуви.
Проектирование для людей, живущих за гранью возможного: опираясь на многолетний опыт работы в сфере гостеприимства, Шемтоб создал Snibbs, чтобы помочь сотрудникам, которые посвящают свои дни служению другим, сочетая инновации, эмпатию и практический опыт.

***

О ДЭНИЭЛЕ ШЕМТОБЕ:
Дэниел Шемтоб – шеф-повар, предприниматель и основатель множества отмеченных наградами предприятий в сфере еды и моды. Он основал ресторан The Lime Truck, победивший в гонке Great Food Truck Race на канале Food Network, а затем открыл Hatch, лучший ресторан якитори по версии LA Weekly. В 2020 году он расширил ассортимент обуви, выпустив Snibbs, признанную самой удобной нескользящей обувью в мире, которой доверяют более 150 000 работников по всему миру. Шемтоб, гордый член Vistage и общественный деятель, поддерживает индустрию гостеприимства и предпринимательства, реализуя такие инициативы, как Sole Support и программа благотворительности Snibbs, основанные на его карьере, основанной на креативности, стойкости и служении.

О РЕСТОРАННЫХ ИНФЛЮЕНСЕРАХ —
Restaurant Influencers — это еженедельная серия видеоподкастов, представленных Entrepreneur Media и Cali BBQ Media. Каждую неделю ведущий и владелец ресторана Шон Уолшеф (@shawnpwalchef) беседует с такими лидерами бизнеса, как Шакил О’Нил, Роб Дирдек, Эмерил Лагассе, Майим Бялик, Джон Таффер, Роберт Ирвайн, соучредитель Toast Аман Наранг и другими, рассказывая им о секретах сторителлинга, маркетинга, брендинга и о том, как быть там, где клиенты проявляют интерес в интернете.

Опубликовано Entrepreneur Media - https://entreprenuer.com
Подготовлено Cali BBQ Media - https://betheshow.media