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Pasta con calamari totani e polpetti

Автор: Casa Pappagallo

Загружено: 2025-03-02

Просмотров: 45489

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La pasta con calamari totani e polpetti è tanto semplice da realizzare quanto buona e profumata!
Un mix di ingredienti del mare che lascia davvero sorpresi perché in poche e semplici mosse si ottiene un primo piatto da urlo!
Se avete ospiti e volete preparare loro qualcosa di buono, questa è la ricetta giusta per voi.
Non servono grandi doti da chef per preparare questa pietanza che può andare tranquillamente davanti a un re!
I totani e i polpetti quando sono freschi hanno un sapore di mare straordinario!
A me piace sempre questo mix che mi regala esperienze decisamente memorabili!

Spesso mi chiedete quali sono i tempi di cottura perfetti per il polpo, i polpetti e i totani.
Seguendo il mio passo passo scoprirete quali sono e come farli buonissimi!
La particolarità di questa ricetta è che ho aggiunto un bel po' di peperoncino piccante che li ha resi molto briosi.
Il vino bianco e l'aglio poi conferiscono una bella freschezza che va ad enfatizzare la sapidità del mare.

► Ingredienti per preparare la pasta con calamari totani e polpetti:
Mezze maniche 400 g
Pomodori pelati 600 g
Polpetti 250 g
Totani 250 g
Calamari 250 g
Vino bianco 100 g
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 2 ciuffi
Peperoncini piccanti 1
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb

Per servire
Peperoncini piccanti qb
Prezzemolo qb

La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Pasta

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Pasta con calamari totani e polpetti

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