🥧🥧 EL MEJOR PASTEL DE CHOCOLATE 🍫 🍫🍫
Автор: Aprende y cocina con indira
Загружено: 2025-03-01
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Medidas del moldes 3 moldes de 17cm o de 15cm de diámetro
Ingredientes:
Para la base de la torta
125g de harina todo uso
65g de cocoa o cacao en polvo (sin azúcar)
1/2 Cucharadita de polvo de hornear
1 Pizca de sal marina
80g de leche entera o deslactosada
1 Cucharadita de café instantáneo
180g de mantequilla sin sal
70 ML de aceite girasol
4 Huevos
Vainilla al gusto
250g de azúcar morena
1 Cucharadita de vinagre
PARA EL RELLENO
160g de azúcar pulverizada
450g de mantequilla sin sal 2 Cucharaditas de miel
1 Pizca de sal
1 Cucharadita de vainilla
180g de agua tibia
80g de cocoa
280g de chocolate semiamargo
🍫PARA LA CUBIERTA
45g de cocoa
325g de crema de leche
100g de azúcar
Pulverizada
320g de mantequilla sin
Sal
400gr de chocolate
Semiamargo
1 Pizca de sal marina
1 Cucharadita de vainilla
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