BOMBONZÃO DE MORANGO - A SOBREMESA DA RIQUEZA
Автор: Madame Caramella
Загружено: 2022-06-30
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BOMBONZÃO DE MORANGO
Ingredientes
395 g de leite condensado integral ou semidesnatado (com no mínimo 6% de gordura)
1 xícara de leite em pó integral
1 colher de sopa de manteiga
200 g de morango (mais o quanto baste para decorar)
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite UTH
Em uma panela alta, coloque o leite condensado e o leite em pó, misture com um fouet para homogeneizar e acrescente a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Retire do fogo.
Coloque o creme no recipiente que vai servir e leve à geladeira até que esfrie.
Pique os morangos em cubinhos e faça uma camada sobre o creme.
Em um bowl coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre com um fouet, até obter um creme liso e brilhante.
Coloque o ganache por cima dos morangos e leve à geladeira para resfriar.
Decore com morangos e se delicie!
FICHA TÉCNICA
Madame Caramella
Soraya Lyra - / madamecaramella
Videomaker, Edição & Pós Produção
Rodrigo Cypriano - / rodrigocypriano_
Videomaker
Willian Chambela - / williamchambela
Produção de Conteúdo
Cassius Gonçalves - / cassiusgoncalves
Soraya Lyra
Este vídeo foi gravado na cozinha do Öben Belle Mer, do Chef Saniel Kalil. Uma casa especializada em eventos de alto requinte, para você realizar o sonho de seu casamento. Obrigada por todo suporte.
http://www.vilaoben.com.br
/ obenbellemer
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