Хрустящая свинина с перцем, обжаренная с рисом (рецепт от Kuma's Kitchen)

Всё в одной кастрюле. Всё, включая рис. Просто обжарьте, добавьте рис и подавайте.

ИНГРЕДИЕНТЫ
==========

450 г свинины, нарезанной полосками толщиной 5 мм
1/4 стакана кукурузного крахмала
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. оливкового масла
2 болгарских перца, нарезанных полосками толщиной 5 мм
5 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
1/3 стакана мёда
3 ст. л. саке
2 ст. л. соевого соуса
3 стакана вареного риса

ИНСТРУКЦИЯ
=========

1. В большой миске смешайте кукурузный крахмал и соль. Добавьте свинину и перемешайте, чтобы вся свинина была покрыта этой смесью.
2. В глубокой кастрюле нагрейте оливковое масло на средне-сильном огне.
3. Добавьте свинину и готовьте, часто помешивая, 5-6 минут.
4. Добавьте перец и готовьте, часто помешивая, ещё 3–4 минуты.

5. Используйте небольшое количество воды для деглазирования (столько, сколько нужно).
6. Добавьте чеснок и готовьте, часто помешивая, ещё 1/2 минуты.

7. В небольшой миске смешайте мёд, саке и соевый соус. Добавьте к свинине и перцу. Готовьте, постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет.

8. Добавьте рис.

Хотите больше оригинальных рецептов Кевина Райли/Kuma's Kitchen? Поддержите создание новых рецептов в качестве спонсора и получите доступ ко всем нашим другим видео по ссылке   / kumaskitchen  

Чтобы найти больше интересных и простых рецептов, обязательно подпишитесь на наш канал    / kumaskitchen  

В настоящее время Кевин проводит частные экскурсии по своей Осаке и окрестностям, где знакомит вас с местной кухней. Узнайте больше о городских, сельских и пеших турах на сайте https://OsakaDayTours.com