PETITS POIS CAROTTES et VIANDE de BOEUF Façon 2CGM [Comment Cuisiner]

Les premiers PETITS POIS de la saison sont là. On vous montre comme les cuisiner avec des Carottes et du Boeuf pour en faire un délicieux ragoût.

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A consommer tel quel en repas complet pour rester classique, ou plus original : en sandwich, un grand classique des petits-déjeuners de Dakar !!

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Ingrédients :
800g de Petits Pois
250g de Viande (Boeuf, ou Mouton, ou Porc)
1 Oignon
6 Gousses d'Ail
2 Carottes
1 demi Poivron Vert
1 Oignon Cébette (Cive)
1 Pomme de Terre
1 CC de Vinaigre
3 Feuilles de Laurier
3 Clous de Girofle

CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:36 Les Ingrédients
00:55 Préparation de la Viande
01:34 Les Découpes
02:17 La Cuisson
03:44 les Petits Pois
05:21 La Cuisson (suite)
06:51 Résultat

Ecrit et réalisé par Gemmarco
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Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
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Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
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#2cgm #petitspois