Paella de sepia y langostinos
Автор: Cocina con Woody
Загружено: 2020-11-28
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Otra variedad de cocinar nuestro arroz...un verdadero espectáculo...espero os guste...
Ingredientes para 2 Personas...
150 Gramos de arroz de la albufera
600 ml de fumet de pescado (echo por nosotros)
12 Langostinos
1 Sepia pequeña
12 Almejas del pacifico
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1 Cebolla
1 Chalota
1 Zanahoria
1 Chorro de brandy
2 Cucharadas de un preparado de Tomate triturado, ñora, tomate concentrado, ajo y perejil.
Unas hebras de azafrán
Pimentón agridulce de la vera
Sal al gusto y AOVE
Música....
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