Gefüllte Paprika ❤️🔥🌶️ (Anzeige)Für alle ein Fest mit
Автор: Chris Nanoo Blos
Загружено: 2025-12-17
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Gefüllte Paprika ❤️🔥🌶️ (Anzeige)
Für alle ein Fest mit
Etwas Knoblauch + 2 große Zwiebeln würfeln, in Butter anrösten, Salz, Pfeffer & Paprikapulver dazu.
Die Hälfte rausnehmen (für die Füllung), die andere Hälfte im Topf lassen.
Tomatenmark dazugeben, mit etwas Rotwein ablöschen, passierte Tomaten drauf – das ist eure Soße, einfach im Topf lassen.
Für die Füllung: angeröstete Zwiebel-Knoblauch-Masse mit 400 g Hackfleisch, vorgekochtem Basmati-Reis (ca. ⅓ der Fleischmenge), gewürfeltem Feta, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Zitronenabrieb & glatter Petersilie mischen.
Paprikas oben aufschneiden, entkernen, füllen, Deckel wieder drauf und in den Topf setzen.
Bei 180°C ca. 1–1,5 Stunden backen.
Dazu Minzjoghurt (Joghurt + frische Minze + Salz & Pfeffer).
Servieren, genießen, komplett wegsnacken. 🌿
#aldinord #aldigang
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