🔵Probando CAIGUA / ACHOJCHA / PEPINO DE RELLENAR 🥒 | Tasting STUFFING CUCUMBER (SLIPPER GOURD)
Автор: Pablo Barbadillo (viverito nativo Ñangapiry)
Загружено: 2025-11-30
Просмотров: 154
En este video pruebo la caigua (también conocida como achojcha, pepino de rellenar o pepino de guiso), una hortaliza andina muy usada en recetas tradicionales. Te muestro su sabor, textura, usos en la cocina y cómo la podés incorporar a tus platos.
In this video, I taste caigua (also known as achojcha, stuffing cucumber or slipper gourd), a traditional Andean vegetable. I show you its flavor, texture, how it’s used in cooking, and different ways you can add it to your meals.
🍽️Caigua, Achojcha, Archucha, Pepino de rellenar, Jaiba o Pepino de guiso (nombre científico: Cyclanthera pedata)🍽️ (Mar del Plata-Argentina 2025)
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