두부 무침에 브로콜리면 반찬걱정 끝! 그리고 이것 하나 더하면 대박
Автор: Jungnam_cook
Загружено: 24 дек. 2024 г.
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저희 어머니가 자주 해주시는 반찬 들고왔어요
정말 맛있고 건강하니까 꼭 만들어보세요😍
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감사합니다❤
정남이cook 레시피📒
[브로콜리 두부 무침]
✅재료
브로콜리 1송이
두부 250g(500g 1/2모)
당근 작은 사이즈 1/2개
크레미 140g
(양념)
소금 1t
참치액 2t
참기름 or 들기르 2T
깨 3T
후추 약간
✅순서
-브로콜리는 물에 15분 이상 담가 이물질을 제거하고 손질 후 밀가루를 푼 물에 세척해준다
-당근은 얇게 채썰어준다
-물이 끓고있는 찜기에 브로콜리, 당근, 두부를 넣고 약 2분간 쪄준다
-쪄진 재료들은 한김 식혀주고 두부만 믹싱볼에 담아 가볍게 으깨준다
-으깬두부에 브로콜리, 당근, 크레미를 잘게 찢어넣고 양념 조미료들을 모두 넣어 조물조물 버무려주면 완성
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