کباب دیگی کوفته | کباب دیگی شامی | Kabab Digi Shaami Recipe | Kabab Digi Kofta | Kashmiri Kabab

طرز تهیه کباب دیگی شامی |
کباب دیگی کوفته | Kabab Degi Shaami Recipe

مواد لازمه:

کوفته:

گوشت کوفته یی - 1 کیلوگرام
پیاز - 2 عدد متوسط (250 گرام)
مرچ سیاه - 1 قاشق چایخوری
تخم گشنیز کوبیده - 2 قاشق غذاخوری
گرم مصاله -2 قاشق غذاخوری

نمک - 2 قاشق چایخوری
پودر مرچ سرخ - نیم قاشق چایخوری
زنجبیل کوبیده - 1 قاشق غذاخوری
سیر کوبیده- 1 قاشق غذاخوری
روغن - بقدر ضرورت


ماست - نیم کیلو
تخم مرغ - 1 عدد


لعاب گوشت:

روغن - نیم گیلاس
پودر زردچوبه - 1 قاشق چایخوری
پودر پاپریکا - نیم قاشق غذاخوری
پیاز - نیم کیلو
زنجبیل کوبیده - 1 قاشق غذاخوری
سیر کوبیده - 1 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز کوبیده - 1 قاشق غذاخوری
مرچ تازه نارنجی - 2 عدد
مرچ سرخ فلیکس - 1 قاشق چایخوری
مرچ دلمه - 3 عدد


INGREDIENTS:

Ground beef - 1 kg
Onion - 2 medium (250gr)
Black pepper - 1 tsp
Ground coriander seeds - 2 tbsp
Garam masala - 2 tbsp
Salt - 2 tsp
Red chili powder - 1/2 tsp
Ginger paste - 1 tbsp
Garlic paste - 1 tbsp
Oil - as needed


Yogurt - 500gr
1 Egg


Oil - 1/2 cup
Turmeric powder - 1 tsp
Paprika powder - 1/2 tbsp
Onion - 500gr
Ginger paste - 1 tbsp
Garlic paste - 1tbsp
Ground coriander seeds - 1 tbsp
2 Orange chillies
Red chili flakes - 1 tsp
3 Capsicum

: Facebook Page   / fromthekitchenofroya  
Instagram Page :   / kitchen_of_roya  

Song: Ehrling - You And Me (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:    • Ehrling - You And Me (Vlog No Copyright Mu...  

#کباب
#کباب_دیگی_شامی
#کباب_دیگی_کوفته
#HowTo
#Recipe

How To Make Kashmiri Kabab
Kashmiri Kabab Curry