#127
Автор: ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
Загружено: 2022-08-08
Просмотров: 11913
【桃の冷製パスタ】
★材料★
リングイネピッコレ １２０g
桃 １個
モッツァレラ ３個
生ハム ５０g
鶏のブロード ４００g
ホール缶 １８０g
エシャロット 少々
生ハム ２枚
バジル １枝
マイクロバジル 適量
EXVオリーブオイル 適量
塩 適量
昆布水 適量
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こちらの料理が味わえるお店はこちら！
・ポンテベッキオ 北浜本店
https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama
・モードディ・ポンテベッキオ（西梅田）
https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di
・テアトロ ポンテベッキオ（堺）
https://ponte-vecchio.co.jp/teatro
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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
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