Квашеные голубцы с морковью по - домашнему

#квашеныеголубцы #рецептквашеныхголубцовсморковью #каккваситьголубцы #

Всем привет друзья и гости моего канала! Всех рада видеть у себя в гостях! Сегодня я делюсь с вами рецептом как я готовила квашеные голубцы впервые, давно хотела и вот решила сделать!
Готовить их очень просто оказывается, можно в начинку использовать обычную морковь, а можно заменить покупной морковкой по корейски!
Для таких голубцов нам потребуется :
Капуста (листья)
Начинка (морковь)
Чеснок
Соль 0,5 ст. л
Сахар 1,5ст.л
Масло подсолнечное 3ст.л
Вода 1литр-1,5л
Уксус 0.3стакана

Сначала мы капусту отвариваем в подсоленной воде, предварительно удалив кочерыжку. С момента закипания варим капусту 5минут!
Далее начинку можно использовать готовую морковку по корейски а можно натереть свою морковь, чуть поперчить, чуть посолить и добавить 2зубчика чеснока. Листочки наполняем скраю начинкой и сворачиваем как на обычные голубцы.
Рассол:
Вода кипяченая, в неё добавляем соль, сахар пробуйте на вкус, подсолнечное масло и чеснок(порезать дольки).

Голубцы сложить в посуду залить рассолом сверху тарелочку и убрать в холодильник на 12 часов.
Холодная вкусная закуска под 100грамм готова))
Всем приятного аппетита!!!

ЗАГЛЯНИТЕ И В ДРУГИЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ, ТАМ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!

Хотите нас поддержать?
https://www.donationalerts.com/r/gavr...

Для связи со мной пишите на почту
packard1981@mail.ru