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1,500원 주고 사 왔어요! 가성비 좋은 미역줄기볶음 (+맛의 기본)
Автор: 토깽이 아줌마의 살림일기
Загружено: 3 мар. 2025 г.
Просмотров: 109 379 просмотров
Описание:
너무 흔한 반찬이죠.
시장에 가서 반근(200g)만 달라고 해도 수북한데 가격은 1,500원밖에 안해서 너무 싸고 가성비가 좋아서 자주 합니다~
미역줄기는 찬물부터 삶아야 비린내가 잡혀요. 그리고 한결 부드럽게 볶아지기도 하더라고요.
이 반찬을 해 먹은 역사가 오래되었는데 할때마다 양념이 달라져서 상태에 따른 짠맛과 감칠맛을 가미하는 법을 보여드리고 싶었습니다~~
🥕재료
-미역줄기 350g
-양파 반 개 (채썬것)
🌶️양념
*데친 미역줄기의 간을 보고 짠맛을 가미해주세요.
보통 참치액으로 짠맛과 감칠맛을 조절합니다.
(싱거울때)
-참치액1t
-들기름 2T
-통깨 2T
-마늘다짐 1T
(간이 딱 맞을때)
-미원살짝 넣어줌
-들기름 2T
-통깨 2T
-마늘다짐 1T
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