ГОТУЄМО ЗГУЩОНКУ ВДОМА! Легкий і провірений рецепт👍🏻
Автор: Вкусно Просто и Доступно
Загружено: 2025-12-06
Просмотров: 3390
🥛 Домашнє згущене молоко 🥛
Готувати його реально дуже легко — головне мати добре сухе молоко я використовувала Рихалівське та — свіже коров’яче 🐄. Магазинного я ніколи не пробувала, тож розкажіть у коментарях, чи виходить у вас згущенка з нього 😉
✨ Нам потрібно:
• 5 кг цукру
• 5 л молока
• 2 кг сухого молока
(за бажанням можна додати ванілін, але я люблю чистий смак молока і карамелі 🤍).
Готується просто: змішуємо цукор із сухим молоком, поступово додаємо підігріте до 40° молоко, перемішуємо (можна й блендером), перемішуємо хвилин 30, проціджуємо, розкладаємо по банках і накачуємо тиск до 1 і стерилізуємо в автоклаві @uteho.ua при 110° всього 25 хвилин. Автоклав у мене вже роками перевірений, на 24 півлітрові банки — ідеальний для сім’ї 👌
Виходить ніжна, насичена згущенка з карамельним присмаком, яку люблять і дорослі, і діти 💛
Діліться у коментарях своїм досвідом — чи готуєте згущене молоко вдома, і які у вас секрети!
#згущенка #домашнірецепти #рецепти #makarchuk_food #recipe #foodbloger
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
